SEA FOOD / MARISCOSDe martes a domingos

Mariscos frescos como salmón, camarones, calamares, preparados a la plancha con salsas originarias de Japón, donde fusionamos en cada plato, modernidad y lo clásico de la cocina Teppanyaki.

STEAKS / CARNESDe martes a domingos

Cortes de carne de primera línea para ofrecerles un sabor inigualable, preparados con salsas originarias de Japón y combinados con salsa teriyaki y soya para generar una experiencia Teppanyaki.

NOODLES / TALLARINESDe martes a domingos

Tallarines acompañados de mariscos o carnes, tradicional de la gastronomía japonesa y también los puedes disfrutar con vegetales.

Nuestra Historia
OTABE ES TRADICIÓN, HISTORIA Y EXPERIENCIADESCUBRE NUESTRA HISTORIA

Otabe es un restaurante con más de 17 años en el Ecuador nace con un sueño, el de Miguel Orellana, chef con más de 30 años de experiencia en este estilo de comida tuvo sus inicios en Nueva York, su anhelo siempre fue regresar a su país y abrir su restaurante. En el año 2004 abrió su primer restaurante llamado OTABE ubicado en la ciudad de Cuenca, desde ese entonces nace su aventura e historia.

Nuestro Menú
Nuestros Chefs
OSCAR CARRIELChef

Con más de 6 años de experiencia, entrenado por el Chef – Cofundador Miguel Orellana, desde sus 18 años inició sus primeros pasos en la comida japonesa Teppanyaki.

Karen CarrielChef, Co-Fundadora

Karen Carriel es la Co-Fundadora de Otabe que junto al Chef Fundador el Sr. Miguel Orellana llevaron la gastronomía japonesa y el arte de la cocina Teppanyaki a posicionarse en un rincón de Guayaquil.

JOSÉ AULARChef

Con 12 años de experiencia en comida Internacional, se ha convertido en uno de los chefs principales y con mayor experiencia en Otabe Teppanyaki.

CHATEAUBRIAND
CORTE ESPECIAL DE LOMO FINO, BAÑADO EN SALSA DE SOYA Y ACOMPAÑADO DE VEGETALES.

$16.95
OTABE STEAK COURSE
COMBINACIÓN DE CHATEAUBRIAND, PORTOBELO Y ESPÁRRAGOS, PUEDES ELEGIR ACOMPAÑANDOLO DE CALAMARES, SALMÓN O CAMARÓN.

$24.95
SALMÓN TERIYAKI
SALMÓN CON SALSA TERIYAKI CON UN TOQUE DE AJONJOLÍ, ACOMPAÑADO DE VEGETALES.

$18.25
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C.C. Las Terrezas, Vía Samborondón

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